ニンジンとは？

栄養剤に含まれる「ニンジン」とは、一般的な食材として売られているオレンジ色のニンジンではなく、朝鮮人参・高麗人参といわれる「オタネニンジン」であることがほとんどでしょう。白っぽい入り組んだ形の根っこ状のもので、漢方薬に使われるニンジンです。

「食欲不振」「胃腸虚弱」「嘔吐」「下痢」「疲労回復」「滋養強壮」に効くといわれ、漢方の世界では古くから愛用されている生薬。天然物であったり、産地によってはとても高い値段で取引がされます。

ウコギ科のオタネニンジンの細根を除いた根、またはこれを軽く湯通しして乾燥したもの。オタネニンジンは多年生草本で根茎は短く、主根は肥大して分岐する。地上部は高さ約60cmの茎を持ち、年ごとに葉を1枚つける。4〜6年栽培した根を秋に採取して用いる。生薬は類白色で太く、潤いがあり、重質で、味甘く後わずかに苦いものが良品である。

サトウ製薬HP／ニンジン

ニンジンの効果・効能

血液循環、代謝改善、免疫力賦活や抗ストレス作用が報告されており、不定愁訴、不妊、糖尿病性神経障害、冷え症、高脂血症、動脈硬化などの症状に応用される。漢方では、滋養強壮、健胃、強精、食欲不振、嘔吐、肩こり、疲労、更年期症状の改善・緩和など万病に効くとされ汎用される。

サトウ製薬HP／ニンジン

ニンジンは、昔から漢方としてとても有名ですが、身体にいいことはわかっても様々な効果があり過ぎて、いまいちうまく言えないのですが。

身体にいいけどマズイというイメージですね。

ニンジンエキスとは？

エキスとは、成分を水やエタノールを使って抽出して濃縮したものです。軟エキスと乾燥エキスがあります。

ニンジン乾燥エキスとは？

つまり「ニンジンエキス」とは、朝鮮人参・高麗人参などと呼ばれる「オタネニンジン」から成分を抽出して濃縮したものです。

ニンジンの入った栄養ドリンク